식사하고 나면 꼭 단 게 당길 때가 있어요.저만 그런 줄 알았는데, 주변에도 저처럼 커피에 빵, 과자, 초콜릿까지 챙겨 먹는 분들 정말 많더라고요.그동안은 단순히 습관이라고만 생각했는데, 알고 보니 이게 혈당과 관련된 반응이라는 걸 알게 되었어요.특히 탄수화물이 많은 식사를 하면 혈당이 빠르게 올라갔다가 다시 떨어지면서몸이 다시 당을 요구하게 된다고 해요.그래서 식사 직후인데도 뭔가 허하고, 입이 심심한 느낌이 들었던 거죠.이후부터는 식단에도 조금씩 신경을 쓰기 시작했어요.정제된 탄수화물이나 가공식품은 가능한 줄이고,식이섬유나 단백질, 건강한 지방을 함께 섭취하면 혈당이 천천히 오르내린다는 걸 알게 되었거든요.특히 식전에 식초를 조금 섞은 물을 마시는 것도 혈당 급등을 완화하는 데 도움이 된다고 해요.그..
